I Migliori ingredienti locali
Menta, basilico, pecorino sardo, pasta lavorata a mano.. oltre a emanare un profumo sublime, compongono i leggendari Culurgiones ogliastrini sapientemente confezionati come vuole la tradizione. E come poi rinunciare alla vastità di pietanze di pesce create dal nostro chef , dalla bottarga ai frutti di mare ed alle crudità !